Ibérico Schinken aus der Keule, luftgetrocknet | 0,360 kg

**Gekühlte Produkte nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren.

***Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert. Gefrorene Produkte dürfen nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden, bitte sofort verzehren. Vor der Zubereitung am besten über Nacht im Kühlschrank bei +4°C auftauen lassen und Silberhaut mit einer Küchenserviette entfernen.
Sie können das tiefgekühlte Produkt schnell und schonend im Wasserbad auftauen! Legen Sie dazu den ungeöffneten Vakuumbeutel in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Nach dem Auftauen sollte das Fleisch sofort zubereitet werden.

****Dieses Produkt wurde mit hochwertigem Meersalz gesalzen.
Allgemeiner Hinweis: Sämtliche Produktbilder dienen zur beispielhaften Veranschaulichung. Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, Form, Textur und Größe eines jeden Stückes sowie Verpackung können vom Produktbild abweichen.

*****Frisches und gekühltes Fleisch ist nur begrenzt haltbar. Bitte achten Sie unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und frieren Sie das Fleisch bei Bedarf vor Ablauf ein, um die Qualität zu erhalten.

Produktinformationen "Ibérico Schinken aus der Keule, luftgetrocknet"

Unser einzigartiger Ibérico Schinken aus der Keule beginnt bereits beim Aufschneiden zu schmelzen. Veredelt wird unser Schinken nach 36 Monate naturnaher Mast ausschließlich mit Meersalz und reift anschließend für mindestens 6 bis 13 Monate an der Luft – für ein intensives, unverfälschtes Aroma.

Teilstück:	Hüfte, Nuss, Unterschale
Fütterung:	Buchecker, Eicheln, Erbsen, Fallobst, Gerste, Kürbis, Luzerne, Mais, Rotklee, Rüben
Haltbarkeit:	siehe Etikett
Rasse:	100% Ibérico entrepelado (Aeceriber zertifiziert)
Schlachtalter:	mindestens 30 Monate
weitere Zutaten:	Meersalz
Verpackung:	Vakuum
Zustand:	gekühlt, gesalzen**
Zubereitung:	als Snack, zur Brotzeit