Ibérico Salami "Puro", luftgetrocknet

16,90 €

Inhalt: 0.2 Kilogramm (84,50 € / 1 Kilogramm)

Ausverkauft - in Kürze wieder verfügbar

Produktnummer: IBFK0007

Produktinformationen "Ibérico Salami "Puro", luftgetrocknet"

Ansicht des Fleischcuts

Unsere Ibérico Salami "Puro" steht für unverfälschte Spitzenqualität. Mit jedem Bissen entfaltet sich das volle Aroma unserer artgerechten und einzigartigen Tierhaltung. Gefertigt aus ausgewählten Edelteilen von Schulter, Bauch und Keule unseres Ibérico-Schweins. Verfeinert ausschließlich mit reinem Meersalz und mindestens 16 Wochen an der Luft gereift, entsteht so ein authentisches Geschmackserlebnis.

Für den perfekten Genuss empfehlen wir, den Faserkunstdarm vor dem Verzehr zu entfernen..

Teilstück:	Vom ganzen Schwein
Fütterung:	Buchecker, Eicheln, Erbsen, Fallobst, Gerste, Kürbis, Luzerne, Mais, Rotklee, Rüben
Haltbarkeit:	siehe Etikett
Rasse:	100% Ibérico entrepelado (Aeceriber zertifiziert)
Schlachtalter:	mindestens 30 Monate
weitere Zutaten:	Meersalz
Abgefüllt:	im Faserkunstdarm
Verpackung:	Vakuum
Zustand:	gekühlt, gesalzen**
Zubereitung:	als Snack, zur Brotzeit

**Gekühlte Produkte nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren.

***Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert. Gefrorene Produkte dürfen nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden, bitte sofort verzehren. Vor der Zubereitung am besten über Nacht im Kühlschrank bei +4°C auftauen lassen und Silberhaut mit einer Küchenserviette entfernen.
Sie können das tiefgekühlte Produkt schnell und schonend im Wasserbad auftauen! Legen Sie dazu den ungeöffneten Vakuumbeutel in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Nach dem Auftauen sollte das Fleisch sofort zubereitet werden.

****Dieses Produkt wurde mit hochwertigem Meersalz gesalzen.
Allgemeiner Hinweis: Sämtliche Produktbilder dienen zur beispielhaften Veranschaulichung. Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, Form, Textur und Größe eines jeden Stückes sowie Verpackung können vom Produktbild abweichen.

*****Frisches und gekühltes Fleisch ist nur begrenzt haltbar. Bitte achten Sie unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und frieren Sie das Fleisch bei Bedarf vor Ablauf ein, um die Qualität zu erhalten.